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重庆食堂承包托管
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食堂托管承包需要遵守食品安全以及卫生
2022-08-23
承包公司的要求符合。(1)食品安全做到新颖好的符合食品卫生标准,所有食品原料都卖给合适的厂家,停止原料的选择。油取自右轨品牌和谐油;从肉联厂采购适当的肉类,并提供检疫证明;蔬菜来自蔬菜营销基地,提供检疫证明;大米和调味产品来自符合相关规范的
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工地食堂承包公司要做到饮食合理搭配
2022-08-09
工地附近摆摊的商贩,可以说是工地食堂里承包商比较讨厌的一个点。毕竟在工地上班的人不一定是一个公共的。很多都是各个公共的,还有一些老乡一起在一个工地打工。所以人多了就顾不上口味了,所以会损失一部分工人去外卖摊吃饭。对于承包食堂的人来说,是很大
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承包食堂食材配送:鲜肉都是怎么保存的?
2021-12-08
做食品配送其实就是做供应链业务,做好供应链,做好采购,基本上所有的行业困难都解决了。一般来说,生鲜配送业务一般都是全品类,不仅仅是蔬菜。其中,大类涉及蔬菜、肉类、禽蛋、海鲜水产、冻品、熟食、粮油、干调味料、餐饮产品、饮料、水果等。品类那么多
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企业员工食堂承包:怎么做好承包食堂采购管理?
2021-12-01
食堂采购验收管理1.餐厅调味品、厨房设备、餐具等。由厨师填写,报行政部审核,由采购部统一在超市采购,做到数量适当,不能造成浪费或库存积压。采购的物品应由仓库管理员验收。验收合格后,库管员和行政部负责人在送货单上签字确认。调味品得要存放在仓库
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食堂承揽:怎样做到营养均衡?
2021-09-08
1.早上一杯白开水,不只可以清洁肠道,还可以补偿夜间失掉的水分。2.早餐不能省,不吃早餐,10点钟左右就会出现头晕、心慌等,而且这也会造成下一餐进食后的血糖和胃肠担负加重。几片全麦面包,一碗米粥或麦片,一个鸡蛋,一个生果,这样一顿早餐能让你
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食堂承包之一日三餐要营养搭配
2021-07-02
1、选用快餐食品时,为控制热量摄入,尽量不要点热量很高的快餐;或者在点餐时注意食品的选择。以巨无霸套餐为例,一个巨无霸热量570卡,薯条220卡,可乐为150卡,一餐吃下来,热量近940卡;如果再加一个苹果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(3
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