欢迎来到重庆康润饮食服务有限公司官网!

食堂配送公司

产品分类

联系我们

手 机:18523911769

电 话:023-63027526

传 真:023-63088019

网 址:www.cqkrys.com

邮 箱:kangrunyingshi@163.com

地 址:重庆市北部新区金茂时代北区8栋12-1

食堂食材配送供应蔬菜食材时要注意的事情

您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 公司新闻

食堂食材配送供应蔬菜食材时要注意的事情

2022-02-10

随着国民经济的不断提高和加快,人们的生活水平越来越好。作为一个与人们生活息息相关的行业,我国餐饮业的发展正呈现出欣欣向荣的景象,蔬菜配送成为其中很重要的环节之一。

由于蔬菜保质期短,对配送效率的要求很高。新鲜蔬菜的配送已经成为餐饮业的现实需求,餐饮业的快速发展也带动了蔬菜配送的不断进步。

目前市场上的配送服务种类繁多,包括酒店菜菜配送、食堂菜菜配送、超市菜菜配送等,很大地方便了整个餐饮行业的运营。

农产品供应链的主要特征如下:

1.农民分散,工业化水平低。农民经营主体小而散,组织化程度低。因此,区域农产品种类繁多,生产开放度高。容易形成养殖、种植、养殖等农业资源交错格局。农业投入品难以选择和使用,影响农产品质量安全的风险难以控制。

解决方案:企业通过自建基地,形成生产专业化、种植区域化,使基地尽可能连片,形成规模。在基地管理上,强调组织实施生产技术规程,实行标准化生产,实行农资供应、病虫害防治等统一服务。运营模式上,采用基地建设与日常管理相结合的运营机制,实现基地生产、经营、配送整体化发展。

2.品类繁多,分类品种复杂,产地、规格、包装、精品、统货等。每一种价格都不一样,都有追逐的客户。如果我们依靠传统的根据形状和颜色进行区分,不仅会损坏蔬菜,而且剩余产品的质量也会越来越差,导致严重的损失。

食堂食材蔬菜配送商.jpg


标签

Z近浏览: