我们进行校园食堂托管效果好吗？

2020-01-09

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“四严”保证质量

严格的购买渠道。质量是企业的生命线，闻名中外餐饮公司和新河，好妻子和其他品牌公司合作，原材料，调味品，优质花生油和其他烹饪材料由品牌公司直接供应，消除三个没有产品从源到校园，以确保学生的健康。

严格的操作程序。严格执行食品安全法要求和餐饮服务食品安全操作规范。所有餐饮员工上岗后均通过体检合格。烹饪过程有序规范，严格实现厨具的特殊使用。对生熟产品进行分离、分色、分级，防止交叉污染，确保食品安全。

严格的管理体系。采用网格管理系统进行控制，从进货到烹调到分餐，所有的关键点都被严格控制。日常厨具及餐具消毒，食品材料留样，建立台账，对人负责，确保食品安全。

开放，严格监督。学校监督。学校定期举行食物安全会议，提高教职员的食物安全意识。对原料和烹调过程进行抽查，加强监督。

社会监督。通过家长开放日向广大家长介绍具体工作，并接受家长的合理建议，进一步提高服务水平。

煮得很好。餐饮公司在为儿童烹制午餐时注重营养搭配，肉类和蔬菜的搭配，每餐配有时令水果，并定期发放自制蛋挞、鲜奶等。营养均衡的午餐和集体饮食方式使大量的儿童摆脱了挑食的习惯，促进了儿童的健康。

细心的服务。为了保证孩子们能在一时间吃上一顿热气腾腾的午餐，餐饮公司对每个孩子的餐盘实行分餐制;儿童的食欲大小是不同的，食品饮料公司实行“少吃避免浪费”的原则，公司专门开辟了一扇加餐窗口，既保证每个孩子吃饱了，又避免浪费，帮助孩子养成节约的好习惯。

给爱。每逢重大节日，餐饮公司总是提前为孩子们准备送节日祝福。

“用心做好每一顿饭”是我们的追求，不仅要在物质上做好一顿饭，还要在精神上做好一顿饭。看着孩子快乐地成长也是我们大的幸福。