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食堂托管|做菜特别容易被忽视的小问题!
2023-05-05
做菜特别容易被忽视的小问题!这是一个简短的答案,但也许你也不知道。 1.炒菜的油温多少合适? 需要根据我们炒的菜品来决定。 比如做炒鸡蛋,油温要高一些。需要煮至食用油微微冒烟。这个时候油温有70%左右热,所以这个时候加入蛋液是Z
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【食堂托管】醋渍白菜,酸酸爽口!
2023-04-21
白菜这种食物,外表并不出奇,而且水分和维生素都非常丰富,非常适合风干的秋冬。大白菜的做法中,我Z喜欢醋滑白菜。吃起来香脆,有醋香,开胃解腻。这道菜虽然用料简单,但味道并不简单。相信没几个人会不喜欢这道菜。醋白菜是一种非常好的菜肴,无论是
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食堂对外承包托管有什么优势?食堂托管怎么做?
2022-10-24
随着时期的发展,科技的不时发展,经济水平的不时提高,我们在选择食堂托管公司时,首先要看承包商的经营范围是否广,是否有成功的案例列表,以及承包商的经济实力。外包食堂有什么优势?(1)增加企业人员流失:处理工厂普通工人难招的结果。工厂消耗效率:
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食堂托管公司怎么选择好的供应商?
2022-04-26
食材配送在我们现在的市场上很常见,因为统一配送可以更好的保证食材品种的齐全和食材的新鲜,这也是很多人愿意选择的。无论是什么送餐公司,一旦出现安全问题,都不会有人愿意相信和选择。任何食材的采购都是严格控制的。从一开始对供应商的严格选择,到后期
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怎样可以避免食堂出现浪费的现象?
2021-10-20
不知从什么时候起,食物浪费在生活中已成为一种常见现象。请人吃饭一定要多点菜,否则觉得丢面子;单位食堂备餐一定要多备点,宁肯有多的倒掉,也不能让员工饿肚子……这些现象往往构成40%的食物被浪费。 半个世纪前,我国还处于饥饿的
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香菜的效用体现在哪儿?
2021-10-14
香菜含有丰厚的矿物质及维生素,常少数食用,对身体有利。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽
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