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工厂食堂承包如何保证员工吃的满意?

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工厂食堂承包如何保证员工吃的满意?

2023-07-05

  工厂食堂承包如何保证员工吃的满意?
  首先,引入竞争机制。如果工厂规模大,员工多,有条件的话Z好引入竞争机制,让两三家承包公司同时入住工厂食堂。通过食品质量、食品价格、服务质量的竞争,淘汰Z差的,重新引入,直到Z终达到两三家的平衡。或者在工厂食堂投标的过程中,一定要选择专业的、规模较大的工厂食堂承包公司,相对比较靠谱!对于用餐人数较少的公司,如果只能引入一家工厂食堂承包公司,就要看双方能否在利益分配和服务质量上达成一致,并建立相应的反馈问责制度。
  如果工厂只是想少拿工资,但是外包食堂赚不到钱,那么这种合作只是应付员工的一种方式,工厂食堂承包本身就是一种双赢的合作。如果是承包商的问题,我们还是可以通过引入新的合作公司来参与竞争。

食堂承包公司

  二,选择的工厂食堂承包公司。如果公司有条件办食堂,规模不大,可以选择自营食堂,固定厨师,其他服务人员(洗碗、洗菜等。可以让公司保洁阿姨兼职);建议伙食标准提高几块,一年才几十万,但这钱不是浪费,意义重大;工厂食堂的承包管理可以说是一件复杂的事情,尤其是上千人的工厂食堂,管理起来更麻烦,需要有专业食堂管理模式的餐饮公司入驻。
  工厂食堂签约需要满足三个条件:经验丰富、资质齐全、管理模式成功。此外,还应具备食品配送的服务能力,可以大大降低公司的支出成本,保证食堂的食品安全。
  三,提高服务质量,不打价格战。一些企业为了降低成本,再次压下食堂餐费,很多餐饮企业无视成本承接业务,导致食堂恶性循环,双方损失巨大。需要注意的是,良好的餐饮质量有助于提高员工的工作积累,吸引员工为企业创造更多价值。
  随着近年来经济的快速发展,居民的消费水平也在不断提高。因此,在一些省会或北上广等大城市,食堂托管如雨后春笋般层出不穷。但在一些中等发达的内陆城市,很多企业还是走大众消费路线,没有自己的经营特色,在竞争中很快被淘汰。

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